6月1日,合肥电视台教育法制频道《庐阳老城》栏目播放题为“可以吃的文创园——庐阳建华文创园”主题报道,深入剖析作为文化创意类商业园区的庐阳建华文创园如何在美食界占据一席之地。
截止目前,庐阳建华文创园的网红餐饮企业主要有大众点评网五星好评的九田家黑牛烤肉、合肥口味榜第一名延北烤肉、阿明龙虾以及即将开业的蚝庄等。园区总经理胡东妹在采访中说道“园区对于餐饮企业的招商会设置一定的门槛,主要引进具有一定品牌知名度与影响力的企业,还会进行实地考察”。
栏目组就庐阳建华文创园对于餐饮企业的卫生环境管理展开了详细报道。为保持文创园统一调性,园区积极引导入驻企业在装修经营时,严格按照相关环保部门要求操作。此外与专业油烟清洗单位合作,对餐饮企业进行定期免费清洗服务,严格把控园区环境卫生。
庐阳建华文创作为庐阳老城盛开的一朵新花,在经营模式上走出了一条与众不同的道路。